豆泡即油炸豆腐,将豆腐切成小块,油炸至金黄色。然后汤煮味道更鲜美。通过豆泡的油炸可以辨别豆腐的好坏,豆腐的好坏(也就是制作豆腐的原料),可以通过炸豆腐观察出来,原料考究的豆腐炸起来不脏油,油不会炸几次就会发黑。而相反的,原材料不好的豆腐,很容易脏油,炸不了多少油就会色泽加深,直接导致豆腐色泽变深,影响美观。
豆泡油炸生产线性能特点:
汇鸿豆泡高速油炸生产线,油炸时间可控,可根据产品需求自由调整炸制时间,整机微电脑分多段控温,能详细精准的控制油温,使食品炸制保持在的温度,提升产品质量。油炸机|油炸流水线控温效果好,投料后,整体油温波动范围控制在2度之内,减少重新升温的能源损耗,节省生产时间,提高效率。投料口采用隔热材料包裹,防止投料口升温造成的人员损伤,保证投料时工人的安全,达到车间生产的安全标准。
采用PLC控制固态继电器,全自动油炸流水线实现油炸过程的自动化,节省人工,降低生产成本,有自动、手动、螺旋上升等起吊系统、的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。
豆泡油炸生产线设备采用内胆式结构,保温效果更好。
电动提升系统,取代电动葫芦,提升过程中运行平稳,方便工人对机体内进行清理和维护,自动排油烟系统,保证车间内有一个良好的工作环境。恒温连续生产,保证食品的炸制均匀。
该机为网带式油炸流水线,根据产品的大小需求,调整网带宽带和网孔大小。整机采用不锈钢制作而成,坚固耐用,抗腐蚀性强,外表美观,适用性强。
油炸流水线操作方便,网带运输速度变频可调,根据具体产品工艺调节。
加热方式根据用户需求定做,分为电加热、煤加热、导热油加热及燃气加热,充分满足客户对能源方便利用的需求。
豆泡油炸生产线,因油炸过程的特殊性,建议采用油水混合式油炸工艺或在线过滤油的工艺,效果好,保证油炸豆腐后的残渣及时过滤,确保后续油炸的品质。
出料端网带提升装置适当延长,对豆泡起到有效沥油的效果。
售后服务:设备一年保修,终身维修。出厂前都会进行严格的试机试验,确保设备的正常运行。
豆泡油炸生产线具体配置,根据用户需求定做,详情请留言或电话联系,我们将时间给您回复。